2×12×1 en Rolls
Elige 2 rolls del mismo valor y paga solo 1.
01 Platos
Renombrada
Renombrada
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y albahaca
RD$350RD$245
04 Platos
Entradas
Carpaccio de Pulpo
Aceite de oliva extra virgen, pimentón ahumado.
◈ 2 detalles
RD$699RD$489
Ceviche Don Fernando
Pesca del día, leche de tigre, batata frita.
◈ 2 detalles
RD$725RD$507
Almejas Rellenas
Gratinadas al horno con queso parmesano.
RD$599RD$419
Paella Carpe Diem
Mariscos, azafrán, socarrat perfecto.
RD$1,899RD$1,329
03 Platos
Sushi
Maven Roll
Salmón flambeado, queso crema, masago.
◈ 2 detalles
RD$899RD$629
Tempura Roll
Camarón tempura, aguacate, salsa de la casa.
◈ 2 detalles
RD$825RD$578
Tataki de Atún
Sellado, sésamo, reducción de soya y jengibre.
RD$975RD$683
03 Platos
Pastas
Pasta Vongole
Almejas, ajo confitado, vino blanco, perejil.
◈ 2 detalles
RD$899RD$629
Pasta Mar y Tierra
Camarones, res al jus, crema de chipotle.
◈ 2 detalles
RD$999RD$699
Pasta Amatriciana
Panceta, tomate San Marzano, pecorino.
RD$799RD$559
04 Platos
Platos Fuertes
El Real Churrasco
400gr Angus, chimichurri de la casa, papas rústicas.
RD$1,499RD$1,049
Pechuga Carpe Diem
Pollo grillado, salsa de hongos, risotto cremoso.
RD$899RD$629
Costilla Baby Back
BBQ casero, cocción lenta 12h.
RD$1,399RD$979
Salmon Fusion
Glaseado teriyaki, vegetales salteados.
RD$1,299RD$909
02 Platos
Pal' Acuario
Pulpo a la Gallega
Papas, pimentón, AOVE.
RD$1,599RD$1,119
Chillo Boca Chica
Frito entero, tostones, ensalada criolla.
RD$1,750RD$1,225
11 Tragos
Coctelería
Pecado Carmín
Amaretto y St-Germain con notas cítricas y un toque floral de vino tinto y flor de jamaica.
RD$450RD$315
Sin Vergüenzas
Tequila 1800, Fireball, licor de canela y smoothie de chinola.
RD$575RD$403
Ritual Brûlée
Capa brûlée con mezcla de Fireball, Baileys y canela.
RD$475RD$333
Frente al Mar
Bourbon con miel, piña y limón, realzado con un toque de angostura.
RD$450RD$315
Coco Channel
Kahlúa, Baileys, licor de amaretto y vodka.
RD$400RD$280
La Lujuria
Don Julio y Fireball con piña, flor de jamaica y agave.
RD$475RD$333
Margarita Diabla
Tequila 1800 reposado, Cointreau, almíbar y vino tinto.
RD$475RD$333
Diem Rosato
Giro afrutado clásico de ginebra, Campari y vermut rosso.
RD$450RD$315
CD En Llamas
Tequila y mezcal con sirop de sandía y toque picante.
RD$475RD$333
Alisios de Pasión
Midori y pepino con licor de naranja, sirop de rosas y limón.
RD$450RD$315
El Ramses II
Tequila, piña y limón con un toque de angostura.
RD$475RD$333
06 Postres
Postres
Brownie a la Moda
Brownie tibio de chocolate con bola de helado de vainilla.
RD$499RD$349
Cocada Carpe Diem
Dulce de coco rostizado con una bola de helado.
RD$450RD$315
Cheesecake Clásico
Receta de la casa con base de galleta y coulis frutal.
RD$550RD$385
Flan de Coco
Flan dominicano de coco con caramelo tostado.
RD$650RD$455
Cheesecake Dulce de Leche
Cheesecake cremoso con dulce de leche artesanal.
RD$700RD$490
Plato de Frutas
Selección de frutas tropicales frescas de temporada.
RD$450RD$315
